Dégustation fromages & vins : les 7 fantastiques
jeu. 19 nov.
|Espace La Rochefoucauld
7 vins et 7 fromages dégustés • Découvrir sept accords cultes • Sortir du vieux réflexe vin rouge • Associer texture, puissance • Les accords régionaux, pourquoi ça marche ?
Heure et lieu
19 nov. 2026, 19:00 – 20:30
Espace La Rochefoucauld, 11 Rue Catherine de la Rochefoucauld, 75009 Paris, France
À propos de l'événement
Déroulement type d’un atelier:
Chaque atelier dure 1h30 et se déroule en petit groupe, dans une ambiance conviviale et accessible. L’objectif est simple : apprendre, déguster, échanger et repartir avec des repères concrets pour mieux comprendre le vin.
1. Apprendre les repères essentiels
La séance commence par une introduction claire au thème du jour : région, cépage, style de vin, accords ou méthode de dégustation. Vous découvrez les notions importantes, expliquées simplement, avec des exemples concrets pour progresser sans jargon.
2. Déguster 4 vins sélectionnés
Chaque atelier comprend la dégustation commentée de 4 vins. Vous apprenez à observer la robe, reconnaître les arômes, comprendre l’équilibre en bouche et comparer les styles. L’objectif est de prendre du plaisir tout en affinant votre palais.
3. Valider ses acquis et repartir avec une fiche technique
En fin de séance, un temps d’échange permet de faire le point sur ce que vous avez appris. Vous repartez avec une fiche technique récapitulative : vins dégustés, notions clés, conseils de dégustation et repères à retenir.
Billets
Billet standard
Ce billet nominatif comprend l’accès à l’atelier œnologique, la dégustation commentée de 6 vins et 6 fromages, les supports pédagogiques de la séance et une fiche récapitulative remise à la fin du cours.
79,00 €
Total
0,00 €