jeu. 10 sept.
|Hôtel particulier La Rochefoucauld
Le Grand Atelier du Vin
De la vigne au verre, découvrez en 1h30 les clés essentielles pour comprendre comment le vin est élaboré, les grands styles, les cépages, les régions et les appellations.
Heure et lieu
10 sept. 2026, 19:00 – 20:30
Hôtel particulier La Rochefoucauld, 11 Rue Catherine de la Rochefoucauld, 75009 Paris, France
À propos de l'événement
De la vigne au verre, cet atelier vous donne toutes les clés essentielles pour enfin comprendre le vin dans son ensemble. Comment est-il élaboré ? Qu’est-ce qui différencie un Bordeaux d’un Bourgogne, un vin léger d’un vin puissant, un vin sec d’un vin moelleux ? Quel rôle jouent le cépage, le terroir, le climat ou encore le travail du vigneron ?
À travers la dégustation de 6 vins soigneusement sélectionnés, vous découvrirez les grandes étapes de l’élaboration du vin, les principaux cépages, les grandes régions viticoles et les différents styles de vins. Vous apprendrez également à mieux comprendre une étiquette, une appellation et les informations qui permettent de savoir ce que l’on peut attendre d’une bouteille.
L’objectif est simple : vous donner en 1h30 les repères indispensables pour mieux comprendre le vin, savoir ce que vous buvez et vous sentir beaucoup plus à l’aise au moment de choisir une bouteille.
Déroulement type d’un atelier:
Chaque atelier dure 1h30 et se déroule en petit groupe, dans une ambiance conviviale et accessible. L’objectif est simple : apprendre, déguster, échanger et repartir avec des repères concrets pour mieux comprendre le vin.
1. Apprendre les repères essentiels
La séance commence par une introduction claire au thème du jour : région, cépage, style de vin, accords ou méthode de dégustation. Vous découvrez les notions importantes, expliquées simplement, avec des exemples concrets pour progresser sans jargon.
2. Déguster 6 vins sélectionnés
Chaque atelier comprend la dégustation commentée de 6 vins. Vous apprenez à observer la robe, reconnaître les arômes, comprendre l’équilibre en bouche et comparer les styles. L’objectif est de prendre du plaisir tout en affinant votre palais.
3. Valider ses acquis et repartir avec une fiche technique
En fin de séance, un temps d’échange permet de faire le point sur ce que vous avez appris. Vous repartez avec une fiche technique récapitulative : vins dégustés, notions clés, conseils de dégustation et repères à retenir.
Billets
Billet standard
Ce billet nominatif comprend l’accès à l’atelier œnologique, la dégustation commentée des vins, les supports pédagogiques de la séance et une fiche récapitulative remise à la fin du cours.
59,00 €
Total
0,00 €